地膜覆盖黑芝麻汾芝4号高产栽培技术

我国是世界芝麻主产国和主要出口国之一，芝麻是我国重要优质食用油源和经济作物，而黑芝麻具有很高的营养价值和保健价值，除具有普通芝麻的蛋白质、脂肪外，还含有人体所需的九种氨基酸，其中六种含量高于鸡蛋，三种与鸡蛋相当。另外还含有钙、磷、铁、硒、锌等多种矿物质和微量元素，维生素E的含量为黑豆的3倍、黑米的230倍。能降低胆固醇，有助于心脑血管疾病的防治；能抑制亚硝酸胺的形成，有抗肿瘤的作用。黑色素还可吸收可见光和紫外线，使人体免受辐射伤害，具有美容功效。世界饮食界权威人士断言，黑芝麻将成为21世纪人类最喜爱的食品之一。为此，我们用我所培育的黑芝麻新品系“汾芝4号”在山西省农科院科教兴镇示范点-肖家庄镇做了试验，总结出一套“黑芝麻高产栽培技术”，使芝麻产量高达100kg／667m^2。