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全国首届清真烹饪技术竞赛金牌作品选登<三>

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摘要主料:熟驼掌500克.配料:冬瓜、胡萝卜、莴笋各250克.调料:精盐、味精、酱油、料酒.白糖各适量.

作者周志来艾兴有

出处《中国食品》 1996年第1期22-22,F003,共2页 China Food

关键词烹饪清真菜肴菜谱制作

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国食品

1996年第1期

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