摘要
在天然产物分离工程中，蒸馏过程是分离液体混合物的一种常用的基本单元。由于天然产物中活性物质的特殊性，如化学成分的多样性和复杂性、高温及较长时间加热易导致目标成分活性的降低和变异等，分离技术必须要满足产物的收率、纯度、有效性和稳定性等多个方面的要求，传统的常规蒸馏技术在部分天然产物分离中已不能满足上述要求。分子蒸馏（molecular distillation MD）技术作为一种对高沸点、热敏性物料进行有效分离的手段，于20世纪30年代由美国Hickman博士发明，在60年代为浓缩鱼肝油中维生素A的需要而采用这一技术，得到了规模化的工业应用；自上世纪80年代末以来，随着天然产品的风行，天然产物产业得到迅速发展，推动了分子蒸馏技术的发展和应用，成为新技术开发的热点之一，并成为现代天然产物分离工程中的重要分支。
