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大米膨化食品可大力发展
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摘要
大米膨化食品以其特有的酥松性、风味性和营养性、卫生性,受到越来越多的消费者喜爱。其产量目前占烘焙溶食品的份额虽然不大,但每年约5000吨的进口和国内成功企业竞相扩产的事实说明,加工大米膨化食品具有广阔的市场前景。
作者
沈瑞
机构地区
山东枣庄山亭区商业园区
出处
《农村实用技术与信息》
2007年第4期5-5,共1页
关键词
膨化食品
大米
市场前景
营养性
卫生性
消费者
酥松
风味
分类号
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农村实用技术与信息
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