摘要
选用健康的1日龄樱桃谷鸭128只，随机分为4组，其中1组为对照组（基础日粮），其他3组试鸭在喂基础日粮的基础上加入不同剂量的大豆异黄酮，其添加水平分别为5，10，15mg·kg^-1，在21日龄和42日龄，将试鸭屠宰后测定血清和肌肉的相关指标。结果表明：在1～3周龄，大豆异黄酮5mg·kg^-1和10mg·k^-1添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸的含量显著高于对照（P〈0．05），10mg·kg^-1剂量添加组，肝脏DNA含量显著高于对照组，RNA／DNA降低（P〈0、05）。15mg·kg^-1添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸含量显著增加（P〈0．05），樱桃谷母鸭肝脏和胸肌DNA含量显著降低（P〈0.05）。其他指标与对照组相比差异不显著（P〉0.05），性别差异不显著。
