摘要
随着人民生活水平的不断提高和追求肉食品的高营养价值(兔肉具有“三高三低”的特点,即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量),兔肉越来越受到国人的欢迎。近年来,我国养兔业发展很快,已从传统的饲养方式向规模化、集约化方向发展,主要以笼养为主。肉兔育肥生产笼养成本较高,采用群养方式能取得较好的经济效益。肉兔群养育肥技术,因饲养成本低,劳动强度低,适合千家万户家庭养殖。
出处
《特种经济动植物》
2007年第4期13-14,共2页
Special Economic Animal and Plants