摘要
随着消费者收入的增加以及“一杯奶强壮一个民族”的口号在中国大地的传播，中国乳品市场的容量和潜力与日俱增，诸如伊利、蒙牛等一大批乳品企业迅速跻身为全国知名企业。在这种情况下，国际乳品巨头也都纷纷瞄准了中国这一巨大的市场，全面扩大营业网，加强推广力度，涌现出惠氏、雅培、雀巢、多美滋等大批洋品牌。这些进口品牌以中高档产品为主，以配方奶粉市场（特别是婴幼儿配方奶粉市场）为突破口，以我国中心城市和沿海发达地区为主攻市场，迅速占领了我国乳业市场的半壁江山。国产品牌在这些国际巨头的步步紧逼下，市场份额渐渐萎缩，利润也随着竞争的加剧、价格战的较量而一降再降，他们逐渐意识到只守着盒装奶、袋装奶市场是很难长期生存下去的。那么，国产乳品企业要想继续发展壮大，路在何方呢？笔者认为，只有开发高档产品，尽力在中高档婴幼儿配方奶粉市场上抢占一席之地才是明智之举。
