辣椒干用品种的栽培技术

一、适宜品种 1.益都羊角椒山东省青州(益都)农家品种。株高60～90cm,在主茎上12～14节着生第一果。果羊角形,略弯,长8～18cm,果实表面有棱,老熟后果紫红色,果肉厚0.2cm.平均单果重10g,干物质含量高,油分多,辣味浓,品质好,适于制辣椒干。一般亩产干椒500kg左右。