陈君石题词

陈君石：中国工程院院士，曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。为我国食品毒理学学科的创始人之一，是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。