摘要
2006年11月中旬,上海市食品药品监管局抽检市场销售的多宝鱼,发现每件样品的药物残留都严重超标,且全部验出致癌物硝基呋喃代谢物残留。部分样品还发现恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留。在上海发出对多宝鱼的禁售令后,全国各地纷纷对当地水产市场展开调查,北京、西安、广州、合肥、杭州和香港等多个城市和地区都检测出了违禁药物,随即发出了停售令。目前,多宝鱼“残药事件”在国内外造成的恐慌和恶劣影响,已经让山东价值20亿元的多宝鱼滞销。
出处
《高科技与产业化》
2007年第3期58-59,共2页
High-Technology & Commercialization