摘要
《生食金枪鱼》标准是目前国际上第一个正式法规性标准,欧盟、美国、日本、韩国以及三大洋区的金枪鱼养护组织给予了高度评价,在多个国际会议上肯定了标准的颁布实施,为国际社会打击非法捕捞、加强食品安全所作出的贡献。标准颁布后,国际市场的原料鱼价格在一个月内上涨了50%-75%,摆脱了金枪鱼近三年来价格低落、捕捞生产企业近于亏损崩溃的地步。我国19家金枪鱼捕捞企业2006年5月份销售给日本市场的1万多吨金枪鱼产品,就增加产值5000多万美元。目前,不少国家和地区索取了标准文本,拟参考制定本国标准,树立了我国在国际社会中“负责任渔业国”的形象。
出处
《上海标准化》
2007年第4期37-42,共6页
Shanghai Standardization Monthly