机制五岱雪松和龙井的技术研究与效益分析

为了加快我县名优茶开发,扭转目前大宗茶市场疲软,产品滞销局面,提高茶叶经济效益,1995年县科委把“名优茶生产与加工研究”项目列入科技发展计划。五凤乡坑口茶场承担了机制名优茶技术研究任务。该场自1994年秋购进名优茶机械,开展龙井、五岱雪松等名优茶机制试验及生产,获得了成功,取得了很大的经济效益。 一、名优茶机制工艺与操作技术 1994年秋,坑口茶场购进6CST—30型滚筒杀青机、6CLZ—60D型往复理条机、6GBZ—8.8D扁茶成型机各一台,加上原有电炒锅,1995年春茶期间开始试产机制龙井、雪龙和创制五岱雪松等名优茶。经过反复试验。