荔枝干泡水即成鲜果有望实现

通过真空干燥冷冻技术，只要将冻干后的荔枝放入水中一泡，就能还原成鲜荔枝。日前，广东惠州市四季鲜绿色食品有限公司从武汉引进此技术，并投资1000万元建成生产专线，预计今年7月可投产上市。