超临界二氧化碳萃取姜黄素的工艺研究

研究了超临界二氧化碳萃取植物姜黄中姜黄素的工艺条件,研究了原料粒度、萃取压力、萃取温度及夹带剂使用情况对姜黄素提取率的影响。通过研究,我们得出超临界二氧化碳萃取姜黄素的最佳提取工艺条件:原料粒度1mm,萃取压力28MPa,萃取温度45℃,夹带剂使用量3000ml。实验结果表明:利用超临界二氧化碳可以有效地从姜黄中提取姜黄素,提取率在98％以上,并成功地进行了工业化生产。