酒是仙丹还是毒药

中国是饮酒大国。据1989年的资料统计，中国常饮酒者达16亿人，有各种酒厂3万多家，酒的年产量达1340万t。其中白酒400万t，啤酒800万t，果酒54万t，黄酒86万t。这些酒大部分都被中国人饮用了，出口量很少。到了1996年，白酒年产量达到60亿kg，每人每年平均饮用5kg。