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亚热带地区大众药食与保健功能
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摘要
本文分析了亚热带地区大众化和大量食用的植物性药食的基本构成,以及对人体的基本保健功能,倡导多食五谷杂粮、蔬菜和水果,以均衡营养,减少疾病,强身健体。
作者
鞠远果
机构地区
湖南省吉首大学师范学院
出处
《中国食物与营养》
2007年第4期51-52,共2页
Food and Nutrition in China
关键词
亚热带
药食
保健功能
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食物与营养
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