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蕨菜的加工方法
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摘要
蕨菜又名龙爪菜,是山中生长的一种野菜.被誉为“山菜之王”、“绿色食品”。是我国对日本等国出口的大宗畅销果蔬食品之一。
作者
陈可丽
机构地区
江苏
出处
《农村百事通》
2007年第9期15-15,共1页
关键词
加工方法
蕨菜
绿色食品
果蔬食品
龙爪
野菜
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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农村百事通
2007年 第9期
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