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黄河三角洲节日庆典文化形态与饮食文化探析

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摘要 本文阐释了节日庆典文化形态与饮食文化的关系,介绍了黄河三角洲民间当今流传的节日庆典活动,归纳了节日庆典中的饮食文化形态及人们的生活面貌。
出处 《四川烹饪高等专科学校学报》 2007年第2期3-7,共5页
基金 "黄河三角洲民间庆典文化研究"课题研究成果 "黄河三角洲民间庆典文化研究"为山东省文化艺术科学"十五"规划2005年重点课题 立项号200501049
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