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油菜子脱皮机的研究现状及其意义 被引量:3

THE CURRENT STUDY SITUATION OF THE SIGNIFICANCE OF THE RAPESEED'S PEELER
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摘要 油菜子脱皮是油脂行业的技术难题之一,为促进这一难题的尽快解决,结合实验研究的情况,综合介绍了国内外油菜子脱皮机的研究现状及其推广应用前景。 Peeling rapeseed is one of the difficult technical problems of oil-fat industry. In order to make this difficult problem solved as fast as possible,the author comprehensively introduces the present study situation and the applied foreground of the rapeseed's peeler at home and abroad combined with the writer's experimental study.
作者 张麟 张小燕
机构地区 武钢职大
出处 《武汉食品工业学院学报》 1996年第1期20-24,共5页
关键词 脱皮机 研究现状 油菜籽 菜籽油 rapeseed's peeler present study situation applied foreground
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引证文献3

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