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是谁品出了“味”
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摘要
味精是一种白色晶体.主要成分是谷氨酸钠.英文缩写为MSG。味精是调味品,也是营养品,食后可直接被人体吸收.成为人体细胞的基本组成部分。
作者
乖乖兔
出处
《课堂内外(小学版)》
2007年第5期10-15,共6页
关键词
“味”
英文缩写
谷氨酸钠
调味品
营养品
体细胞
味精
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
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课堂内外(小学版)
2007年 第5期
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