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畜禽骨骼的综合加工技术

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摘要 畜禽骨骼的综合加工技术何华骨骼在家畜的酮体中占有一定的比例,一般牛骨占酮体重的20.5%,猪占12.9%,羊占24.3%,瘦羊占40.5%以上。家畜骨的用途极广,可加工成骨粉,供作畜禽饲料;还可提取油脂,加工骨胶。骨骼经高温处理后,提取的油脂,质量较...
作者 何华
出处 《致富之友》 1996年第5期26-26,共1页
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