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稀有蔬菜品种系列之五──苦瓜

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摘要稀有蔬菜品种系列之五──苦瓜范树阳，戴高柱苦瓜（ＭｏｍｏｒｄｉｃａｃｈａｒａｎｔｉａＬｉｎｎ）别名棉荔枝、癞哈螟、凉瓜等。葫芦科苦瓜属为一年生攀缘草本植物。苦瓜多食用其嫩果，食用前应先扒除种子，果皮可炒食或焖食。每１００克苦瓜嫩果含水约９４克、蛋白质...

作者范树阳戴高柱

出处《致富之友》 1996年第7期12-12,共1页

关键词苦瓜生长发育环境条件栽培

分类号 S642.5 [农业科学—蔬菜学]

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致富之友

1996年第7期

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