猪皮制革实用技术（十六）

（续前篇） 第三节 脱脂 生皮中的脂类物质主要存在于皮下组织、皮内游离的脂肪细胞及脂腺内，不同种类的生皮．脂肪含量差异很大．例如：黄牛皮、水牛皮、牦牛皮及山羊皮的脂肪含量很低，而猪皮和绵羊皮的脂肪含量就很高。我们习惯上将脂肪含量高的生皮如猪皮和绵羊皮称之为多脂皮。同一生皮的不同部位及厚度方向上的分布也极不均匀．表5—1列出了几种不同的原料皮的脂肪含量。