几种马铃薯食品的制作

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摘要几种马铃薯食品的制作芮政文我国马铃薯种植地域广、产量高，不少地区马铃薯收获后产品积压。因此，大力开发马铃薯的深度加工和综合利用，提高经济效益，不失为农村致富的主要途径。现就几种马铃薯食品的加工技术介绍如下：一、马铃薯果脯１．原料选择：选择大小一致、薯...

作者芮政文

机构地区山西芮城食品研究会

出处《致富之友》 1996年第12期20-20,共1页

关键词马铃薯食品制作果脯粉丝油炸马铃薯片

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致富之友

1996年第12期

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