家庭菜谱2款

1．香橙鸡翅 材料：鸡中翅、香橙、食盐、麻油、酱油、酒料、鸡精。 制法： （1）鸡翅洗净沥干，加入佐料拌匀腌制1小时。 （2）香橙榨汁留橙皮切长丝。 （3）烧热油将鸡翅煎至金黄色。 （4）将调味品煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。