车站餐饮“质低价高”的背后

国内当前各地火车站、汽车站附近的餐饮服务有一个共同的特点，或者说问题：价格高，质量低。本文在实地考察的基础上，对这种状况在一定条件下形成的必然性，以及理论上的解决办法等方面进行了分析。