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食品安全控制的必要性和发展方向
被引量:
3
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摘要
食品安全问题在当今世界已成为关系人类生存的一件大事,受到国内、国际社会的高度关注食品安全控制。及其发展方向已成为一个重中之重的问题,本文就这方面作了论述。
作者
朱芝玉
曹宝勇
机构地区
石河子宝路食品有限公司
新疆轻工业职业技术学院
出处
《安徽农学通报》
2007年第8期72-72,196,共2页
Anhui Agricultural Science Bulletin
关键词
食品安全控制
必要性
发展方向
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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