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谷氨酸发酵中常用的生物素源有哪些?

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摘要 谷氨酸发酵中常用的生物素源有玉米浆、麸皮水解液、糖蜜(又分甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜)。
出处 《发酵科技通讯》 CAS 2007年第2期31-31,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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