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我眼中的黄酒“大同”

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摘要 黄酒以其温和圆润、低度、营养、保健的特点被越来越多的消费者所认识、接受和喜好。黄酒消费市场已开始由传统的江浙沪区域向全国拓展,黄酒业正处于一个大好的发展时期。同时,黄酒也面临着企业综合实力不强、市场过于集中和非理性竞争等诸多问题,影响黄酒业的持续健康发展。合作共赢,和谐发展,已成为黄酒业共同的呼声。
作者 傅建伟
出处 《新食品》 2007年第10期13-13,共1页 New Food
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