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摘要
“牛奶是牛吃的,不是人吃的” ——近来,一位营养学博士林光常在他编写的科普著作中及在电视台和一些地区的演讲中,以“完全颠覆传统健康观念”为主题,多次宣传“为了远离慢性病,请尽早断奶”等观点。这些说法引起了许多观众和读者的疑惑。也引起了营养学、食品科学和预防医学领域不少专家的关注。近日,15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写署名文章,驳斥“牛奶有害论”,倡导健康宣教应当尊重科学和事实。
出处
《新食品》
2007年第11期7-7,共1页
New Food
关键词
声音
食品科学
医学领域
营养学
科普著作
牛奶
电视台
慢性病
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
卫生部驳斥“牛奶有害论”[J]
.中国奶牛,2007(4):3-5.
2
陈春明,陈孝曙,程义勇,葛可佑,顾景范,郭俊生,何志谦,李珏声,柳启沛,苏宜香,杨晓光,杨月欣,翟凤英,张丁,赵法伋.
健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”[J]
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被引量:1
3
专家联合撰文驳斥牛奶有害论[J]
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4
王文博,高俊莲,孙建光,徐晶.
螺旋藻的营养保健价值及其在预防医学中的应用[J]
.中国食物与营养,2009,15(1):48-51.
被引量:36
5
元元.
牛奶的力量——那些年,被我们误解的牛奶[J]
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6
李迪.
更新换代你的健康观念[J]
.南国博览,2015,0(1):55-55.
7
俏厶.
流行前沿之调味品[J]
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8
张灵光.
尊重科学 提高棉花加工标准化水平 国家标准化管理委员会农业食品部助理巡视员张灵光在全国棉花加工标准化技术委员会成立大会上的讲话[J]
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9
如.
健康观念强化促常温乳酸菌市场火爆[J]
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10
小于.
三大特色颠覆传统办展模式[J]
.中国食品,2006(20):53-53.
新食品
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