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穿越河南
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摘要
有这样一种说法:目前在全国市场上每销售的3.5包方便面中,就有1包来自河南;每2个速冻水饺中,有1个出自河南:莲花味精一个厂就占据了国内市场份额的45%:全国的肉制品有4/4产自双汇:麦当劳、肯德基在中国的主要半成品原料90%来自河南……河南.正在成为中国老百姓饮食供应的“大厨房”。
作者
毕娇
李永庆
赵君玮
周新谟
钱贤浩
钟小成
姜人珲
罗月婷(编)
机构地区
《新食品》记者
豫西办事处
河南办事处
出处
《新食品》
2007年第8期45-55,共11页
New Food
关键词
河南
市场份额
速冻水饺
方便面
麦当劳
肉制品
半成品
肯德基
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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新食品
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