寻找调味品餐馆渠道蓝海 ——访中国烹饪系会理事、欣和企业味达美事业部总监钟红波

餐饮业调味品的这块市场被越来越多的调味品企业所重视，这个特殊的销售渠道考量着每个觊觎者的智慧，调味品企业如何在餐饮渠道中找到一片蓝海？带着这个问题，本刊对山东欣和企业味达美事业部总监钟红波先生进行了采访。