羽毛蛋白的提取及其提取物特性分析

羽毛含有大量蛋白质,但是却未能被很好地利用,因此造成大量资源浪费。为了达到废弃动物毛发再生利用的目的,以鸡毛为对象,研究了动物毛发中蛋白质的提取方法,并用红外光谱和热分析法对提取的再生蛋白质进行性能测试和分析。结果表明,提取物为纯度较高的α蛋白质。