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旅游景区的餐饮服务与管理 被引量:3

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摘要 旅游景区的餐饮是旅游业的重要组成部分,它不仅反映着当地人特有的饮食习惯,也反映着该景区旅游业的发展状况。分析景区餐饮业目前存在的问题,加强餐饮管理,提高服务质量,对旅游业的健康快速发展具有重要意义。
作者 冯玉珠
出处 《江苏商论》 北大核心 2007年第3期37-38,共2页 Jiangsu Commercial Forum
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参考文献6

二级参考文献19

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共引文献18

同被引文献6

引证文献3

二级引证文献8

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