国际有机食品行业市场行情的特点分析

食品安全问题越来越受关注,尤其发达国家更是采取许多措施来保证本国消费者的食品卫生和安全,甚至利用WTO的规则将食品安全当成保护本国食品市场尤其是农产品市场的贸易保护手段。因此,本文在对ITC近几年的研究报告和其他相关资料研究后总结出当前国际有机食品市场行情的发展特点,并介绍当前我国有机农业和有机食品的发展状况,希望能对我国有机农业的发展和有机食品的出口提供一定的参考。