茶叶防病作用研究初步总结被引量：13

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摘要茶叶防病作用研究初步总结第二军医大学长海医院营养科中国人民解放军临床营养中心（上海２００４３３）蔡东联赵继军胡同杰梁华苏峰曹翔茶叶中含有多种营养素和具有药理作用的成分，大量资料表明茶叶有保健和防治各种疾病的作用。药理试验、临床观察及流行病学调查都证实...

作者蔡东联赵继军胡同杰梁华苏峰曹翔

机构地区第二军医大学长海医院营养科中国人民解放军临床营养中心

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期155-156,共2页 Chinese Journal of Public Health

关键词茶叶保健防病药理学营养素

分类号 R282.710.5 [医药卫生—中药学] R151.43 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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