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进食食品数量与保健
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摘要
食品的保健功能多种多样,但进食的数量并非多多益善,它与食品保健作用的发挥有一定关系,少则达不到效果,过多、有时甚至适得其反。为此必须掌握食用量。
作者
灵艳
出处
《安全与健康》
2007年第4期53-53,共1页
Safety & Health
关键词
保健功能
食品
进食
保健作用
食用量
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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安全与健康
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