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进食食品数量与保健

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摘要 食品的保健功能多种多样,但进食的数量并非多多益善,它与食品保健作用的发挥有一定关系,少则达不到效果,过多、有时甚至适得其反。为此必须掌握食用量。
作者 灵艳
出处 《安全与健康》 2007年第4期53-53,共1页 Safety & Health
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