期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

炒青苦丁茶加工工艺技术

下载PDF

导出

摘要苦丁茶是用冬青科冬青属苦丁茶种植物的幼嫩芽叶加工而成的产品。本文介绍条形炒青苦丁绿茶加工方法。 1.品质要求外形条索紧结、粗壮、均匀、色泽乌黑油润或绿润;饮后先苦后甘,

作者陈杖洲

机构地区广东省英德市茶叶局

出处《中国农村科技》 1997年第1期44-45,共2页 China Rural Science & Technology

关键词茶叶炒青苦丁茶加工工艺

分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]

引文网络
相关文献

1施巨盛.温炒青加工方法探讨[J].中国茶叶加工,1994(2):19-20.
2陈杖洲.苦丁茶加工工艺技术[J].适用技术之窗,1999(3):18-20. 被引量：1
3严伟民.金华火腿的加工工艺技术[J].肉类工业,1995(4):10-12. 被引量：4
4陈杖洲.苦丁茶加工工艺技术[J].农家致富顾问,1994(11):48-48.
5龙万全.对提高炒青绿茶品质的几点看法[J].茶叶通讯,1991(4):36-38.
6覃海元,陈怀庆.速冻菠萝丁加工技术[J].广西园艺,2005,16(1):50-52. 被引量：5
7唐屹.雪花生加工工艺技术[J].粮油加工与食品机械,2002(10):52-52.
8吴喜云.引进先进制茶技术提高炒青绿茶品质[J].中国茶叶,1991,13(4):29-30.
9畜产品综合利用[J].中国农业文摘（畜牧）,1996(4):68-71.
10江和金.武夷岩茶制作工艺[J].现代农业科技,2012(3):337-338. 被引量：13

中国农村科技

1997年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部