期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
芝麻、花生糖制作技术
下载PDF
职称材料
导出
摘要
芝麻花生糖,又名酥糖,色泽米黄,薄片形状,是一种历史悠久工艺考究的糖制品,其制作精巧,既是高档食品,又对冠心病、高血压、胃酸过多等有医疗作用。每逢年节。
作者
郭卫强
机构地区
深圳东方企业公司
出处
《农技服务》
1997年第2期39-40,共2页
AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
关键词
芝麻糖
花生糖
制作
分类号
TS246.5 [轻工技术与工程—制糖工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
晓旭.
芝麻糖的加工[J]
.农村实用技术与信息,2002(11):48-48.
2
晓旭.
芝麻糖的加工[J]
.中国农村小康科技,2003(10):39-40.
3
李文.
黄城芝麻糖的制作工艺[J]
.山西科技,1993(5):48-48.
4
邸瑞芳.
奶油花生糖加工方法[J]
.农村新技术（加工版）,2010(11):53-53.
5
翟玮玮.
花生糖的生产工艺[J]
.农产品加工（下）,2007(12):45-46.
被引量：3
6
周汉奎,陈华.
桔香花生糖生产技术[J]
.农家科技,1998(10):31-31.
7
桔香花生糖的制作[J]
.农家之友,2003(5):43-43.
8
龙可.
芝麻糖的生产方法[J]
.农家生活,2000(2):28-28.
9
孙哲贤.
怎样生产灶糖和芝麻糖[J]
.农技服务,1997,14(3):44-45.
10
王涛,郑东黎.
蜜桂花生糖切制原理初探[J]
.四川农机,1989(2):19-21.
农技服务
1997年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
