油脂对奶牛生产性能的影响

选择24头一胎中国荷斯坦奶牛,采用随机区组法分为A、B、C三组:A组为豆油组,用3%豆油(或每日用270g)代替等量玉米,B组为对照组,C组为氢化豆油组,用3%的氢化豆油(同第一组)代替等量玉米,研究油脂对奶牛生产性能的影响。经过64d试验期,结果表明:豆油组可提高FCM0.16%,氢化豆油组提高4.68%,但差异都不显著(P>0.05),添加油脂可极显著地提高乳脂率和乳干物质率(P<0.01),乳蛋白率和乳糖率差异均不显著(P>0.05)。添加油脂对DMI无影响(P>0.05),氢化豆油组具有缓解体重下降的趋势,而豆油组加剧了体重的下降。添加油脂可极显著提高试验中期胰岛素浓度(P<0.01),试验末期胰岛素浓度低于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验中期的GH和PRL浓度都低于对照组,试验末期的高于对照组,但差异均不显著(P>0.05)。