“十一五”时期我国粮食加工业发展战略研究(下篇)

通过市场导向、产业规划与政策引导，加大产业结构、产品结构和区域布局的调整：加快企业技术创新，提升行业整体技术水平和装备水平：基本形成结构优化、布局合理、资源节约、环境和谐、技术进步和可持续发展的现代新型粮食加工业体系：以粮食精深加工和增加附加值为重点，促进粮食加工产业链延伸和粮食资源深度利用增值，培育一批知名龙头企业和著名名牌产品，基本实现粮食加工业高效发展的目标。到2010年，粮食通过加工增值30％左右，粮食加工业工业总产值力争达到食品加工业总产值的45％。