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新型“鱼酒”在大连问世

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摘要 一种以鱼为原料的酒最近在大连问世。国家酒类专家评价说.鱼酒改变了中国几千年来酿酒的传统工艺。
作者 陈静
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第3期92-92,共1页 Food Science and Technology
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