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伊利乳品率先添加益生元

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摘要近日，伊利集团对外宣布：伊利作为首批试点企业．率先在其优酸乳中添加“OLIGO益生元”。使得伊利优酸乳不但口感好，而且增加了有益健康的“内涵”。

作者张侃

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第3期119-119,共1页 Food Science and Technology

关键词益生元乳品试点企业伊利集团酸乳口感

分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品科技

2007年第3期

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