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英国科学家开发出营养强化肉类

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摘要 由牛津大学米克海尔-什切佩诺夫(Mikhail Shchepinov)主持完成的这一研究成果刊载在近日出版的《化学与工业》杂志上。科学家在文章中表示,这种延年益寿的功效已经在蠕虫上得到了证实,研究人员希望同样的食物也能让人类延年益寿,并减少患癌症和其它老年疾病的风险。
出处 《农业工程技术(中国国家农产品加工信息)》 2007年第3期48-48,共1页 Agriculture Engineering Technology
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