世间第一补粥

我国人民自古就有食粥的习惯，仅据史料记载也有2000多年的历史了。相传粥最早是由黄帝始创的，并经过历代劳动人民的饮食生活实践，粥的制作方法不断发展，种类也增加到上千种。其中，特别是历代医家所研制的各种营养食疗药粥，作为具有中国特色的粥品，是对人类健康的一大贡献。