商品鸡沙门氏菌感染防制动向(综述)

沙门氏菌是能够感染各种温血动物和人类的病原菌,给养禽业带来的危害尤为严重。仅由沙门氏菌引起的家禽传染病就有多种。一旦此类疫病暴发,不但造成大批死亡,还会因生长迟缓,产蛋量下降等造成经济上的重大损失。另一方面,人类的沙门氏菌性食物中毒又多与鸡的产品有关。据调查。