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如何加工蔬菜食品纸
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摘要
蔬菜食品纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状,然后加入适当的调味料和粘接剂,再干燥轧制而成。其形状大小与一张普通名片相似。这种食品具有低糖:低盐、低脂、低热量的特点,清脆可口,风味独特,极受消费者喜爱。其加工方法是:
出处
《农村实用科技信息》
2007年第4期34-34,共1页
关键词
蔬菜食品
蔬菜加工
加工方法
粘接剂
调味料
再干燥
低热量
消费者
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村实用科技信息
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