藕粉的制作
摘要
1．选料选用新鲜藕条，将外表上沾附的淤泥、脏斑洗净，然后切除藕节和烂藕。
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4黄程,肖付刚,王亚杰,李帅.藕粉特色蛋糕的研制[J].食品工业,2012,33(12):4-5. 被引量：1
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