义乌大枣引种及其栽培技术

枣为鼠李科,枣属植物。义乌大枣系浙江省义乌市的传统名果之一,也是我国南方一带枣的主要栽培品种。义乌大枣果大、核小,其品质优良,甘甜可口,营养丰富,枣子富含大量维生素C、维生素丙、葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素和多种氨基酸,具有治病强身,健脾补血和抗坏血病等功效,同时义乌大枣是一种很好的干鲜果品,又耐贮藏,用义乌大枣加工成南、蜜枣是驰名中外的特产佳品,畅销国内外,为国家换取了大量外汇。