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微胶囊技术的研究进展及其在防腐剂中应用展望
被引量：
3
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摘要
介绍了微胶囊技术的发展与应用,综合评述了微胶囊的制备技术,控释原理,及药物在微胶囊中的释放机理,并对该技术在防腐剂研究开发中的应用前景进行了展望。
作者
张赛
王征
王丹
机构地区
湖南农业大学生命科学技术学院
出处
《湖南农业科学》
2007年第2期117-119,共3页
Hunan Agricultural Sciences
基金
湖南教育厅资助项目(C20133)
关键词
微胶囊技术
缓释控制
释放机理
防腐剂
分类号
S377 [农业科学—农产品加工]
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